一、名    稱：深耕在地服務計畫-石牌社區研習課程。

二、依    據：111年度高等教育深耕計畫計畫九：「深耕在地服務計畫」。

三、活動目的：此次規劃社區研習課程以認識優質咖啡文化為起點，體驗手沖咖啡從研磨、煮水到沖泡整體流程教學，提昇民眾對咖啡的瞭解並能熱心參與，進而提高對社區與本校的認同感，同時維持本校與社區之夥伴關係，協助社區解決相關問題，落實大學社會責任。

四、活動成效：帶領社區居民認識咖啡的種植，由深烘焙到淺烘焙，細細的品嘗，體驗手沖咖啡從研磨、煮水到沖泡整體流程教學，提升學員對於咖啡沖泡等相關知識。

五、活動照片