活動名稱：「果凍花藝術 × 健康療癒」跨域美學人才培育實作坊

‧活動日期：114年5月14日(星期三)

‧活動地點：觀光系烘焙教室

‧活動目的：透過實作果凍花藝術，理解「視覺美學+食品藝術」如何成為觀光活動中的一環，進而學習設計具有療癒性、文化特色與觀光價值的體驗行程；如此結合食品、美容、健康與觀光等不同領域的元素，培養學生跨領域整合與創意思考能力，有助於未來規劃新型態的觀光服務或產品，且可了解當代觀光趨勢中，健康與療癒主題的重要性。

‧具體成效：

1. 培養學生跨領域整合與創意思考
2. 強化學生其在規劃創新型觀光服務或產品方面的能力。
3. 讓學生更深入理解「健康與療癒」為當代觀光趨勢中的重要主題。